龙口网论坛|龙口|龙口论坛|今日龙口

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 10467|回复: 62

[私房菜] 电饭锅版简易牛肉干

[复制链接]
金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
发表于 2016-1-12 10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
做出来的以后的味道,真的一点不比*家乐的差。而且,没有防腐剂啊之类的。绿色环保美味。
其中有个步骤是微波炉高火6--8分钟,如果你就是现做现吃,这个步骤可以省略。
我是做了给孩子带去学校当零食,一个月的时间内,所以高火打一下,让牛肉干内部更干燥,免得中途因为水分较多而坏掉。
IMG_7700_副本.jpg


相关帖子

龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
 楼主| 发表于 2016-1-12 10:25 | 显示全部楼层
因为懒,有些步骤没拍,因为一只手拍照实在是累呀。
第一步,新鲜牛肉切粗条,焯水后洗去浮沫。
第二步,洗好的牛肉条,放锅里加清水和食盐煮到断生,就是你撕开一条牛肉,里面肉没有血水而且还嫩红色
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
8894860
威望
10000806
龙币
9380

2878

主题

4万

帖子

4453万

积分

管理员

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

积分
44537270
发表于 2016-1-12 10:29 | 显示全部楼层
口水流了一桌子
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
 楼主| 发表于 2016-1-12 10:32 | 显示全部楼层
第三步,放入电放锅,依次如图加入图上的调料,(调料放多少,视个人口味而定,我大约是5斤牛肉放了5克食盐,白色的是食盐和两倍于食盐的白糖,50毫升的红酒,放入所有调料后搅拌均匀)

IMG_7610_副本.jpg

IMG_7662_副本.jpg


IMG_7614_副本.jpg

IMG_7613_副本.jpg

IMG_7615_副本.jpg

IMG_7616_副本.jpg


龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
 楼主| 发表于 2016-1-12 10:33 | 显示全部楼层
第四步,电饭锅给火。煮饭档 IMG_7617_副本.jpg

龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
 楼主| 发表于 2016-1-12 10:35 | 显示全部楼层
第六步,大约汁水快收干的时候,放入烧烤调料搅拌均匀
IMG_7618_副本.jpg


IMG_7619_副本.jpg
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
732
威望
10
龙币
1

22

主题

326

帖子

1184

积分

五级士官

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
1184
发表于 2016-1-12 10:36 | 显示全部楼层
不错。
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
 楼主| 发表于 2016-1-12 10:36 | 显示全部楼层
继续给火,直至电饭锅自动跳起。
如果你喜欢芝麻,可以撒点熟芝麻,搅拌均匀。我做的几次有放芝麻的,也有不放的。


IMG_7621_副本.jpg
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
 楼主| 发表于 2016-1-12 10:37 | 显示全部楼层
平铺在微波炉的玻璃转盘上,高火6--8分钟,中间能翻一下最好


IMG_7633_副本.jpg
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
 楼主| 发表于 2016-1-12 10:38 | 显示全部楼层
最后放盖帘上晾干

IMG_7635_副本.jpg
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
 楼主| 发表于 2016-1-12 10:39 | 显示全部楼层
小三 发表于 2016-1-12 10:29
口水流了一桌子

老弟,键盘没淹了?
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
 楼主| 发表于 2016-1-12 10:40 | 显示全部楼层
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
8894860
威望
10000806
龙币
9380

2878

主题

4万

帖子

4453万

积分

管理员

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

积分
44537270
发表于 2016-1-12 10:49 | 显示全部楼层
柴禾妞 发表于 2016-1-12 10:39
老弟,键盘没淹了?

淹了,老半天没打出字来
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
12981
威望
7691
龙币
9

1202

主题

4万

帖子

11万

积分

贵宾

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
119624
 楼主| 发表于 2016-1-12 10:50 | 显示全部楼层
小三 发表于 2016-1-12 10:49
淹了,老半天没打出字来

,不会让我赔你键盘吧,吓死本宝宝了
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

金钱
8894860
威望
10000806
龙币
9380

2878

主题

4万

帖子

4453万

积分

管理员

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

积分
44537270
发表于 2016-1-12 10:59 | 显示全部楼层
柴禾妞 发表于 2016-1-12 10:50
,不会让我赔你键盘吧,吓死本宝宝了

赔一盘牛肉就行哈
龙口网论坛 BBS.LKWWW.NET
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|Archiver|龙口网论坛 ( 鲁ICP备09080915号 )信息

GMT+8, 2020-7-5 11:08 , Processed in 0.160009 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表